CSV 17
Sistema composto da una vasca in acciaio INOX che consente la perfetta cottura a bassa temperatura degli alimenti confezionati sottovuoto. La griglia INOX posta sul fondo dell’apparecchio ripara la resistenza riscaldante dal sacchetto immerso nell’acqua. Grazie al sistema sous-vide si può utilizzare lo spazio interno della vasca al 70% per gli alimenti.
Potrete cucinare ogni tipo di alimento, dalla carne, al pesce, persino ortaggi e frutta, tutto sottovuoto e ad una temperatura costante: la resistenza fissata sul fondo consente di mantenere l’acqua ad una temperatura omogenea in tutto il volume della vasca
DESCRIZIONE
CARATTERISTICHE TECNICHE
- Struttura e coperchio in acciaio INOX.
- Vasca in ABS termoresistente con griglia di protezione in acciaio INOX
- Resistenza corazzata a immersione, assorbimento massimo 650 W.
- Sistema a risparmio energetico con intercapedine di isolamento contro la dispersione del calore.
- Programmazione elettronica della temperatura da 32°C a 86°C.
- Timer programmabile con accensione ritardata fino a 9 ore e tempo di funzionamento continuo fino a 72 ore.
- 9 programmi preimpostati per le cotture più comuni e 5 programmi memorizzabili dall’utente.
- Possibilità di controllare l’apparecchio tramite bluetooth attraverso l’app per smartphone (Smartforno su AppStore e Playstore).
